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NPO法人さんえす(http://sans-sss.com/)箱崎翔店の日記です。就労継続支援B、就労移行支援の事業を行う中で、手作りぷりん専門店「ひだまりのぷりん」、オブジェ工房「Tonari」をそれぞれ運営しています。


by sss-hidamari
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地域に愛される。

箱崎翔店 山下です(^_^)


またまた、ブログが滞ってましたね(@_@;)


今日よりお盆で利用者さんたちはお休みです(^_^)


いつも頑張っていただいているのでゆっくりと休まれてください。


で!ぷりん屋さんとしては今日まで営業、明日14日から16日まではお休みします。


しかし、今日は忙しかったですね(^_^)v


たくさんのお客さんが来られ、16時すぎには1つ残らず完売(^o^)/


みなさまありがとうございました。


その中で印象にに残った常連のおばあちゃんの一言

「今年の盆はプリンでおもてなしよ」

感動しました(T_T)


これからも地域の皆様に愛される事業所を目指します!!!



ちなみに僕も明日から連休をいただきます(^_^)チョットでもいいから釣りがしたいなぁー。

無理かな・・・・・・スケジュール帳真っ黒((+_+))
# by sss-hidamari | 2010-08-13 19:28 | やました | Comments(0)

夕立。

箱崎翔店 山下です(^o^)丿


しばらくブログをさぼってました(*_*)


ひだまりのぷりんも開店当初の慌ただしさはやや落ち着きました(^u^)


かといって暇を持て余している訳でもなく・・・相変わらず何かとパタパタ。


しかし、何よりありがたい事にたくさんのお客様がリピーターになってくれて、


開店前の不安が少しだけ無くなりますね(*^_^*)


欲を言えば連日の夕立!あれが無ければもう少し売れたのに・・・・・・。


完全にプリン屋の親父ですね(^o^)

ちなみに鈴木さんは夕立が去ったあとの景色が好きらしいです。


福祉職業人時々プリン屋!所によりにわか雨。


そんな感じの毎日です(^u^)


今日も暑い中、ボランティアに来て下さったHさんありがとうございましたm(__)m
# by sss-hidamari | 2010-08-07 21:14 | やました | Comments(1)

猛暑です(*_*)

暑い・・・・・殺人的な暑さでした(+_+)


箱崎翔店 山下です(@_@)


今日も常軌の範疇を著しく逸脱する日差し・・・・・。


お店の前に置いている、頂いた花たちも直ぐに葉が焼けてしまいます。


おそろしい(*_*)


しかしこの暑さの中、今日はある方がボランティアに来てくださいました(*^_^*)


しかも、今日は利用者さんはお休み、こちらの説明不足でしたが、


ありがたい事に一日プリンやさんのお手伝いをして頂きました。


正直、助かりましたm(__)m


Hさんホントにありがとうございましたm(__)m



そして、本日より女性のスタッフが増えました(^u^)


皆さまよろしくお願いいたします。


本人が恥ずかしがっていましたので今日は画像はなしで!(^-^)


しかし、事業所の広報活動という葵の印籠を振りかざし近く勝手に?登場させます(^o^)丿


お楽しみに!!!
# by sss-hidamari | 2010-08-01 21:19 | やました | Comments(0)
箱崎翔店 山下です(^_^)


今日も忙しく朝から夜までの短い事!!!!


しかし、おかげさまで本日も・・・・・・・・・



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たくさんのお客様に来店していただきました(^o^)


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で、16時には完売!
(手書きで申し訳ありません。調子に乗ってPCとラミネーターで作ると途端に売れなくなったりして・・・・なんてことを考えると実行できない線の細さがあるのです(-_-;) )


とてもうれしいのですが、夕方の買いに来られるお客様に申し訳なく・・・・・((+_+))


中には昨日も買えず、今日は早目に来られたのに買えずじまいの方も。


ほんとにすみません(T_T)


徐々に数は増やしてはいますが、限界が・・・・・いや!何とか対策を講じます!


さっそく、今からお隣で作戦会議を開催します(^_^)


さっき注文したねぎ焼きとスペシャル焼きが出来上がる時間です(^o^)/
# by sss-hidamari | 2010-07-29 23:51 | やました | Comments(0)

卵・・・

箱崎翔店 だいすけです。

卵・卵・・・・


卵・・・・


ひだまりのぷりんオープン3日目。
たった3日で何百個の卵を割ったことか。

こんだけ卵を割っていると色々なことを考えるのでございます。

「鶏が卵産む何分か前におもいっきり転んだら、体内で卵が割れちゃわないのかな~?」
とか
「卵を売って生計を立てようと思ったら、何羽の鶏を飼えばいいのだろうか?」
などと妄想に近い状態になりながら卵を割るのでございます。


今日も遅い帰りとなりましたが、卵を割りながら考えたことをどうしても実践したくなったので、帰宅してやってみました。

卵を割りながら考えた仮定がこちらです。
「卵かけご飯は、先にご飯にしょうゆをかけて、後から卵をかけた方がおいしい」

理由は
「だって、すき焼きだって味の染みた具に卵をからめるし、卵は、あくまでまろやかさと
全体を包み込むコクが存在価値だから。ご飯の味付けはしょうゆの役目のはずだし・・」

考えだしたら気になって気になって。
実践方法として
1、ご飯にしょうゆをかけよく混ぜておく
2、その上に溶いた卵をかけていただく

で、結果は?
「うんまい!」

しょうゆご飯にコクが出た。という表現でしょうか?
とにかく僕の仮説は間違いではなかったのです。

・・・。ねむいです。おやすみなさい。
# by sss-hidamari | 2010-07-29 00:10 | だいすけ | Comments(3)